エミリーの家

フランスパリに住む日本人です。色々なトラブルに巻き込まれます

フランスの簡単家庭料理の一つ、[チコリーの生ハム巻きオーブン焼き]の作り方

フランス料理のレシピを紹介します。

・簡単

・材料が手に入れやすい

ので、月に何度か作っている料理です。

日本でも揃う材料なので今日のお夕飯にぜひ〜(*^^*)

ただ、私はプロのシェフとかではないので、家庭料理ですよ!!

 

 チコリーの生ハム巻き オーブン焼き

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調理時間 10分

焼き時間25分

 

★材料  (2〜3人前)★

・チコリー   3〜4個

・生ハム  6〜8枚

・生クリーム  25 cc

・チーズ  好きなだけ

 

★作り方★

❶チコリーを縦半分に切り、生ハム1枚を巻く。

グラタン皿へ並べる。

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❷チーズ、胡椒、生クリームをかける

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❸160度のオーブンで25分ほど焼く

余熱は…しておくのがベストだけど私、忘れちゃうんです(-ε-)余熱せずに作りました

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こんがり〜!!

 

召し上がれ(○´v`○)

焼き時間は各家庭で調整してください!

カリカリ熱々の生ハムが激うまです

冷たい白ワインと合う〜〜

ほぼ野菜!ってメニューなのでお腹いっぱい食べても太りにくいと思います。フランス人が皆んな、よく食べるけど細いのはこういうメニューのおかげですかね…

 

生ハムは塩気の多いものの方が合います

うちでは、モノプリ(フランスの大手スーパー)で

よく売ってるこちら↓バヨンヌ風生ハムを使っています。

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また簡単料理をアップしていきます〜

今日はここまで。

 

オルボワー  ヾ(≧∇≦)